Топ-7 неожиданных сочетаний для вин:
тест на совместимость

Выбрали на сегодня Шардоне, смело берите попкорн. Эта «взрывная кукуруза» отлично раскрывает ноты лайма и ореха в шардоне, а маслянистый вкус снэка балансирует кислотность вина. Не любите шардоне? Тогда выбирайте выдержанные в дубовых бочках, белые вина со сливочными тонами в послевкусии и мягкой кремовой текстурой.

Крекеры с беконом превосходно сочетаются с винами из сорта винограда Гренаш . Они взаимно дополняют друг друга, поскольку обладают схожими дымными ароматами и минерально-землистыми нотами.

Любите чипсы? Радуйтесь, остренькие BBQ или «Ребрышки на гриле» отлично сочетаются со сдержанным ягодным пино нуаром. Он прекрасно уравновешивает яркие, агрессивные продукты. Земляной привкус пино нуар вкупе с острыми нотками чипсов становится немного сладким и понятным.

Холодное и дерзкое Розе прекрасно подходит для наггетсов с медово-горчичным соусом.

Вино идеально рифмуется с куриным мясом и панировкой. Если вы предпочитаете классический вариант наггетсов и кетчупа, предлагаем выбрать пино нуар. Легкий пино нуар по-прежнему дополняет панированную курицу, но вишневые ноты в вине также подчеркнут ароматы кетчупа.

Картофель фри и игристое брют - это интересное сочетание, соленый и жирный картофель аккомпанирует с высокой кислотностью игристого. Пузырьки игристого помогают очистить вкусовые рецепторы и усиливают вкус блюда.

Пожалуй, самое понятное сочетание. Если вы выбрали пиццу на вечер, дополнить блюдо очень просто — присмотритесь к привычным красным винам из Испании или Аргентины.
Бархатистые нотки красных ягод превосходно сочетаются с пиццей.

Добавить немного изысканности американской классике нам поможет каберне совиньон. Яркое, насыщенное, с сильным ароматом ягод и мощными танинами — оно составит отличный дуэт с бургером, подчеркнув сочетание мяса, сырного соуса и овощей. Поверьте, эта пара не оставит Вас равнодушным.