«Дни российских вин»:
лучшие достижения отечественного виноделия

Акция проходит дважды в год: в мае-июне, когда в продаже появляются вина предыдущего года, и в октябре-ноябре, когда на юге России заканчивается сбор винограда.

«Дни Российских Вин» в 2020 году будут проходить с 20 апреля до 31 мая и с 12 октября до 22 ноября.

В мероприятии принимает участие одно из крупнейших предприятий по производству тихих и игристых вин «Кубань-Вино». Компания создана в 1956 году, а в 2013 году вошла в состав винной группы «Ариант». Винодельня работает по принципу производства полного цикла: ягоды собирают на собственных виноградниках и прямо с лозы отправляют в переработку.

«Кубань-Вино» - это три производственные площадки, 59,9 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Таманский полуостров – невероятное место. Солнечный регион находится на той же широте, что и Бордо во Франции, и расположен между Азовским и Черным морями. Лоза винограда впитывает в себя силу двух морей. «Кубань-Вино» использует уникальный терруар для создания качественных, ароматных, неповторимых вин.

Винодельня используют современный подход к технологии производства: новейшее оборудование, лучшие специалисты, отточенное до совершенства наукоемкое производство. Все это помогает создавать достойные вины, которые оценены и востребованы не только в России, но и за рубежом.

Сегодня в портфеле «Кубань-Вино» четыре основных бренда: «Шато Тамань» (Chateau Tamagne), «ARISTOV», «Кубань-Вино» и «Высокий берег».

Самая популярная, «фундаментальная» марка компании – «Шато Тамань» (Chateau Tamagne). В ассортименте бренда можно найти тихие и игристые, моносортовые и ассамбляжные вина. «Шато Тамань» - это отражение многовековых традиций виноделия, самобытный и оригинальный подход к созданию вина. В технологии производства соединены лучшие традиции и современные методы виноделов. Более подробно с винодельней и ассортиментом можно ознакомиться на официальном сайте.

Chateau Tamagne DUO (Шато Тамань ДУО) – красное полусладкое вино, приготовленное по классической технологии из отборного винограда сортов Каберне и Мерло.
Цвет варьируется от красного до тёмно-красного с рубиновым или гранатовым оттенком. Аромат сложный, фруктовый с фиалковыми и ванильными нотами. Вкус полный, хорошо сбалансированный, свежий, мягкий, гармоничный.
Если вы ищите пару для красного полусладкого "Шато Тамань Дуо", выбирайте блюда из птицы. Хорошо показывает себя в тандеме с сырами и овощными блюдами. Рекомендуем подавать охлажденным до 12-14°С.

Chateau Tamagne Traminer (Шато Тамань Траминер) – белое полусухое моносортовое вино. «Шато Тамань Траминер» – это пример успешной работы виноделов с сортом Траминер Розовый (возраст лоз – 10 лет).
Цвет переливается от соломенного до золотистого. Аромат развитый, умеренно пряный на фоне аромата чайной розы. Вкус мягкий, полный, повторяет аромат и поддерживает его умеренной и хорошо сбалансированной сладостью, длинным и свежим послевкусием.
Вино "Траминер. Шато Тамань" раскроется для вас в сочетании с сырами и не очень сладкими десертами. Не менее удачным выбором могут быть неострые азиатские блюда. Подавать, хорошо охладив до 8-10°С.

Chateau Tamagne Rose de Tamagne (Шато Тамань Роза Тамани) – розовое полусухое вино, изготовленное из винограда красных и белых сортов. Вино обладает ярким, слаженным ароматом с преобладанием фруктово-ягодных тонов и цветочных оттенков. Вино демонстрирует нежный, изысканный вкус с фруктово-ягодными оттенками, легкой сладостью и освежающим послевкусием. Вино составит гармоничную пару с десертами, салатами, фруктами, сочетается с блюдами из белого мяса.

С 2015 года «Кубань-Вино» сотрудничает с энологами-консультантами компании Enofly (Италия), что позволяет использовать опыт и традиции итальянского виноделия для создания новых линеек. Так, в результате совместной работы уже в 2015 году появилась торговая марка «ARISTOV», названная в честь одного из двух основателей холдинга «Ариант». Руководитель и энолог компании «Enofly» Лука Заваризе совместно с виноделами «Кубань-Вино» после тщательной оценки потенциала винограда решили использовать ряд сортов, которые позволяют добиться идеальных характеристик для стиля игристых вин из региона «Просекко». На
официальном сайте можно ознакомится с историей торговой марки, изучить серии вин.

Aristov 8° (Аристов 8) – розовое сухое вино, произведенное из сорта винограда Мерло раннего сбора. Технология сбора урожая на низких сахарах позволяет получить натуральное сухое вино высокой кислотности, но тонкое и легкое по структуре вкуса, со слабым содержанием алкоголя и низкой калорийностью, без использования технологии остановки брожения. «Аристов 8» станет элегантным сопровождением к морепродуктам и рыбе.

Aristov Rose Brut (Аристов Роуз Брют) – это розовое игристое вино. Цвет игристого вина мягко-розовый с отблесками красной смородины и брусники. Аромат свежий и немного остренький, словно лопнувшая в ладони брусничка. Вкус очень легкий, немного терпкий с гармоничным сочетанием кислинки и сладости фруктов. Вино, как правило, употребляют в качестве аперитива, подойдет оно к устрицам, блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к обжаренному в сахаре миндалю.

Aristov Blanc Brut (Аристов Блан Брют) – это белое игристое вино. Цвет игристого вина соломенный с золотистыми искрами. Оно чарует свежим ароматом с легкими цветочно-фруктовыми оттенками. Вкус очень легкий, немного терпкий с гармоничным сочетанием кислинки и сладости фруктов. Вино отлично сочетается с морепродуктами и рыбой, орехам и сырам.

Свежие и ароматные, насыщенные и колоритные – это вина «Кубань-Вино». Это вина для особенного дня. А каждый день – особенный. Ассортимент учитывает различные вкусы и представляет вина из классических сортов винограда, среди которых наиболее популярны: Шардоне, Совиньон, Саперави, Каберне, Мерло. На сайте торговой марки можно найти полный ассортимент, подобрать напиток по душе.
Вина наделены ярко выраженными сортовыми особенностями, которые отчетливее проявляются при отсутствии выдержки в бочках.

«Вина Тамани Шардоне» – белое сухое вино из серии «Вина Тамани», изготовленное из сорта Шардоне. У вина светлый блестящий золотистый цвет, цветочный аромат с нотками цитрусовых и освежающий гармоничный вкус. Вино хорошо сочетается с морской рыбой и морепродуктами, используется в качестве освежающего аперитива.

"Вина Тамани Каберне" - красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Каберне по классической технологии. Вино обладает гармоничным, округлым вкусом и насыщенным ароматом. Его рекомендуется подавать к сырам, красному или белому мясу, овощам гриль, рагу.

Российское шампанское брют под маркой «Кубань-Вино» – это белое игристое вино брют, сделанное в солнечной Кубани из винограда сортов Рислинг, Совиньон Блан и Шардоне. Вино имеет светлый соломенный цвет и аромат фруктов. Вкус у напитка слегка терпкий с освежающей кислинкой. Шампанское гармонирует с блюдами из птицы и рыбы, сливочными сырами, десертами и свежими фруктами.

«Кубань-Вино» получила лицензию на производство винодельческой продукции с защищенным географическим указанием (ЗГУ). В мае 2018 года был создан новый географический объект, в пределах которого можно производить вино с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП) «Южный берег Тамани».

В настоящее время в России каждую минуту продается 246 бутылок вина «Кубань-Вино». Также винодельня экспортирует продукцию в 8 стран мира: Китай, Японию, Германию, Казахстан, Украину, Испанию, Гонконг, Бразилию.