10 интересных фактов о пиве, которые стоит узнать: запасаемся историями о пенном
Факт №1 Первыми пивоварами были девушки
Вплоть до XVIII пивоваренным делом занимались исключительно представительницы прекрасного пола. Во всех странах, где варили пиво, существовала именно такая тенденция. Также зачастую покровительницами пива становились женщины, например, Нинкаси – богиня пива у древних шумеров, Менкет – у египтян.
Факт №2 Славянское «пиво»
Славянское слово «пиво» произошло от глагола «пить». Изначально пивом называли любой напиток.
Факт №3 Пиво из риса
В древнем Китае пиво варили из проросшего риса, а также из риса с добавлением фруктов.
Факт №4 Египтяне пили пиво вместо воды
В Древнем Египте из-за тотального загрязнения реки Нил местные жители предпочитали вместо обычной воды пить пиво. Так, во время возведения пирамид египетским рабочим выделялось по три бокала пенного напитка в день, чтобы утолить жажду и повысить работоспособность. А еще, считалось, что рабочий, употребляющий пиво, не будет бунтовать на рабочем месте.
Факт №5 Самый распространенный вид пива
Самым популярным видом пенного напитка является лагер. Его варят и покупает чаще всего. Доля лагера в мировом потреблении доходит до 80%.
Факт №6 Чипсы как самая популярная закуска к пиву
Считается, что чипсы были изобретены случайно. Шеф-повар по имени Джордж Крам в ответ на критику магната, что его картофель «слишком толстый», нарезал картофель толщиной с лист бумаги и обжарил. Но блюдо пришлось по вкусу магнату и его друзьям. Спустя время чипсы стали самым популярным блюдом ресторана, в котором работал Джордж Крам.
Факт №7 День пива
Международный день пива проходит в первую пятницу августа. Первый день пива состоялся в 2007 году в США. К 2012 году праздник отмечался уже в 50 странах более чем в 200 городах.
Факт №8 Фобии, связанные с пивом
Пиво стало настолько популярным, что стало причиной возникновения фобий. Ченосилликафобия, например, это страх перед пустым стаканом пива. И этот страх понять легко.
Факт №9 Пузырьки «Гиннесса» не такие, как все
Пиво «Гиннесс» обладает удивительной особенностью, его пузырьки не поднимаются вверх, а опускаются на дно бокала. Правильно наливать «Гиннесс» - настоящее искусство. Таким образом, приятное щекотание языка происходит не на первом глотке, а на последнем.
Факт №10 Наука о пиве
Зитология — так называется исследовательская дисциплина, которая занимается изучением пива и особенностей его приготовления. Специалисты данного направления изучают всевозможные ингредиенты для создания пенного, а также технологии производства.
ЧИТАТЬ ЕЩЁ: