Виски Proper Twelve появился на свет совсем недавно, в 2018 году он был представлен публике. По сравнению с другими мировыми брендами, напиток еще «младенец». Но не смотря на это первая партия была раскуплена моментально. Все благодаря отличной маркетинговой стратегии и скандальному имени основателя бренда. Разработкой и продвижением продукта занимался сам Конор Макгрегор.
Казалось бы, боец смешанных единоборств и боксер, Конор далек от создания уникальных купажей виски. Но, по словам самого Макгрегора, этот талант он унаследовал от деда, который был ценителем классического виски и отлично разбирался в технологиях производства крепкого алкоголя. Он много рассказывал внуку о сортах виски и секретах купажей. Так и родилась идея создания собственного бренда алкоголя, а на разработку рецептуры у бойца UFC ушло 3 года.
Виски Proper Twelve выпускается на одной из старейших вискикурен в ирландской деревушке Бушмилс. Купаж создавал Дэвид Элдер, который раньше работал на пивоварне Гиннес. Он разработал сотни вариантов купажей. Из них Макгрегор выбрал лучший. На основе этой рецептуры и выпускается Пропер Твелв.
Сначала виски получило название Notorious («печально известный») в честь прозвища, которым наградили фанаты скандального короля ринга. Но позже выяснилось, что эта торговая марка уже занята. На Конора подал в суд владелец пивоварни, который выпускал пиво под тем же названием. Естественно, пришлось менять наименование бренда. В конце концов, выбор пал на «Proper Twelve». Первое слово в названии означает «правильный». А «Twelve» — почтовый индекс пригорода Крамлин, где родился Макгрегор.
Proper Twelve — купажированный виски. Напиток состоит из смеси солодовых и зерновых спиртов разной выдержки. Он созревает в бочках из-под бурбона 3 года. Крепость — 40 % об. В целом, на предприятии применяется классическая технология изготовления купажированного виски из Ирландии.
И органолептические показатели это доказывают. Виски обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками ванили, сандалового дерева и ячменя. Вкус напитка полный, богатый, с оттенками фруктов, меда и белого перца. В долгом послевкусии чувствуются нюансы карамели и дуба.
Дизайн бутылки очень спокойный, без «пафосного» оформления, чем часто страдают именитые бренды. Виски «одет» в черную этикетку с белыми надписями.
Напиток приятно удивит ценителей виски, но особенно продукт порадует фанатов знаменитого Конора Макгрегора. А приобрести бутылочку виски вы сможете в магазинах "ЛЮКС°".
Сейчас в линейке бренда представлен лишь один вид виски. Но у Конора Макгрегора далеко идущие планы. Он хочет построить собственную вискикурню с современным оборудованием, а также расширить ассортимент спиртного с более «серьезной» выдержкой. А еще — потеснить на рынке известный ирландский бренд «Jameson».
У купажированных виски довольно мягкий вкус, поэтому Proper Twelve рекомендуется пить в чистом виде, ничем не разбавляя и не закусывая. Спиртное разливают по классическим роксам, наполняя их только на треть. Температура подачи напитка — 18-20 °С.
У виски Proper Twelve богатый купаж, который обязательно стоит «распробовать». Поэтому не торопитесь – вдохните аромат напитка, только после делайте небольшие глотки, на пару секунд задерживая их во рту.
Если виски кажется слишком терпким и крепким, можно подать к нему легкую закуску: копченое мясо или рыбу, сырную нарезку, дольки лайма. Если вы предпочитаете пить виски в составе коктейлей, используйте сладкую газировку, вишневый, лимонный или клубничный сок, содовую, биттеры.